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水火同源又名「水火洞」,名列臺灣七景之一和臺南市八景之一,被視為臺南市的觀光櫥窗,聞名遐邇。 水火同源位於碧雲寺東南方1公里處,依自然定律而言,水火本不相容,然而,此地地質構造特殊,崖壁間有天然氣冒出,經點燃後火焰不熄滅,而崖壁縫隙中同時又有泉水湧出,形成「水中有火,火中有水」的水火同源特殊天然景觀。 地方流傳著「火麒麟」水火同源由來的故事,文史工作者邱瑞寅表示,關子嶺所在的「枕頭山」有另一個名字「麒麟山」,當地還有麒麟隧道、麒麟尾部落等地名。傳說水火同源所在地是吐火的麒麟頭。
 
每年農曆正月十四、十五元宵節。鹽水蜂炮的習俗始自清領時期,相傳光緒11年(1885年)夏天,鹽水地區發生大瘟疫,上千名街民死亡,地方民眾祈求神蹟降臨,最後武廟關聖帝君降旨遶境降魔,指使元宵夜由周倉爺前導,關帝神轎押陣護隊,信徒尾隨繞走疫區,沿途燃放炮竹直至天明。鹽水,因倒風內海,且其東、西、南三面環水,狀似新月,稱為「月津」。自2011年開始舉辦的「月津港燈節」,藉由水月、燈光、倒影互相輝映,創造出令人驚豔的獨特燈節意象。
 
廟宇建築規模宏偉,有全國首創樟木所刻之立體門神、技術精湛的交趾燒與剪黏,薪傳獎大師之彩繪,樣樣皆是名家精品,值得細細品味。 南側觀音寶殿,外仿天壇格局,殿高卅二公尺,外壁有觀音菩薩救苦救難化身八十四尊浮雕,栩栩如生,殿內供奉由大陸浙江省普陀山「不肯去觀音院」原鎮座觀音大士聖像。廟廊附建「太歲殿」,供奉由中國北京白雲觀辰殿分靈「台灣第一家」圓明道姥元君及六十太歲星君。
 
美麗的烏樹林糖廠建於西元1910年(明治43 年),曾經是遠近馳名的白糖產地,而轄屬的烏樹林車站,亦曾擔任早期台南縣後壁、白河、東山與新營都會五分車鐵道連結的樞紐,在日治時期曾因生產的糖品質優良且風味獨特而獲得日本皇室採用,有「御用糖」之稱號。西元1983 年基於營業考量,結束烏樹林糖廠製糖業務,鑒於無工業及空氣污染,適合蘭花及觀賞植物等生長,於西元1989 年設立精緻農業發展中心,培育蝴蝶蘭。西元2001 年,就讀於台南藝術學院的研究生,源於對鐵道的熱愛,向台糖呈送一份「開往烏樹林」的計畫書,從此開啟五分車的新頁,俗稱觀光小火車時代來臨。 西元2003 年休閒博物館、蘭花展示館、展售館等陸續加入營運,西元2008 年地震體驗館加入營運,西元2010 年9 月份露營區開始營運。園區之發展以五分車懷舊之旅,烏樹林鐵道歷史文化及相關事業(休閒博物館、昆蟲館、地震體驗館、露營烤肉、休閒購物等)為發展主軸,並利用糖業遺址及人文景觀,開發融合具教育、文化、休閒功能之園區。
 
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